Una docena de restaurantes participan en la campaña 'Navidad Serena en Extremadura'

La iniciativa se presenta en Plasencia mañana martes 27 de noviembre

PROMOCIÓN DEL QUESO DE LA SERENA.

Una docena de restaurantes de diferentes pueblos y ciudades de la región participarán en la campaña gastronómica 'Navidad Serena en Extremadura' que tiene por objetivo promocionar la Torta de la Serena en la alta cocina.

En la campaña que se prolongará desde el 7 de diciembre de 2012 hasta el 6 de enero de 2013, los chefs de los restaurantes participantes elaborarán 37 recetas en las que la "Torta de la Serena" es el ingrediente esencial.

Según informa la DOP Queso de la Serena a través de una nota de prensa, la presentación de la campaña 'Navidad Serena en Extremadura' se realizará mañana martes 27 de noviembre en el Restaurante "La Catedral" de Plasencia, en un acto en el que intervendrán, Faustino Gironza, presidente de la DOP Queso de la Serena, Antero Manuel Murillo, director técnico de la DOP Queso de la Serena, Macarena Sánchez Palacín, Departamento de Comercialización e Internacionalización de Avante Extremadura y los 12 jefes de cocina de los restaurantes participantes.

Tras la rueda de prensa podrán degustarse novedosas recetas de Torta de la Serena elaboradas utilizando múltiples ingredientes

En la campaña que se prolongará desde el 7 de diciembre de 2012 hasta el 6 de enero de 2013, los chefs de los restaurantes participantes elaborarán 37 recetas en las que la "Torta de la Serena" es el ingrediente esencial.