f. vázquez.
Viernes, 16 de diciembre 2022, 13:38
La plaza de España de Castuera acogerá este sábado 17 de diciembre la celebración del popular concurso de «Migas de Navidad». Un encuentro gastronómico y festivo al acuden personas de todas las edades y que este año cumple su sexta edición.
El máximo de sartenes a concursar serán 20 y la organización, la concejalía de Festejos del Ayuntamiento, pondrá a disposición de los participantes los ingredientes necesarios para la preparación de las migas (pan, aceite, agua, pimientos, ajos, panceta y chorizo), mientras que los concursantes deberán aportar los enseres necesarios para la preparación de sus migas (bombona de butano, caldero, paleta, fuego, trébedes y demás utensilios).
El sistema de calificación será cata a ciegas, sin nombre ni marca que identifiquen a los participantes, y el jurado, que será secreto hasta el momento de inicio de la cata, estará compuesto por personas entendidas en la materia.
En cuanto a los premios, se repartirán 100, 75 y 50 euros para los tres primeros clasificados, tanto en la categoría de peñas como en la de asociaciones. El resto de concursantes tendrá un premio de participación de 30 euros. Todos los premios serán vales canjeables en los comercios, bares y restaurantes de la localidad que aparecen en la parte trasera de los mismos.
Una vez calificadas las migas y entregados los premios se procederá a una degustación popular de las mismas.
Por otra parte, cabe destacar que, de manera paralela al concurso de migas, habrá talleres infantiles de migas extremeñas, prueba de cerdo y llenado de embutidos.
Este sexto concurso de 'Migas de Navidad' y los talleres infantiles que desarrollaran de manera paralela, se enmarcan dentro de la programación de actividades culturales, festivas y de ocio diseñada por el Ayuntamiento de Castuera con motivo de las Navidades 2022-2023.
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