El Queso de La Serena se promociona en San Sebastián Grastonómika

La Diputación de Badajoz, a través de la Oficina de promoción Turística, continúa impulsando la gastronomía de la provincia desde su stand en San Sebastián Gastronomika, – Euskadi Basque Country, una cita que se celebra del 7 al 9 de octubre en el Palacio del Kursaal de Donostia y que reúne a algunos de los más reconocidos cocineros españoles e internacionales, prensa especializada y críticos gastronómicos. Y lo hace acompañada de las Denominaciones de Origen y de las Indicaciones Geográficas Protegidas de la provincia de Badajoz.

Durante estos días, en el stand de la Institución Provincial se están celebrando charlas técnicas de vinos con DO Ribera del Guadiana, a cargo del sumiller de esta Denominación de Origen, Carlos Vivas Vivas, y de formación en corte de jamón, ofrecidas por el cortador oficial de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, Jesús González León.

Otras acciones de promoción que se realizarán son las catas maridajes de vinos con Denominación de Origen Protegida Ribera del Guadiana, jamón con Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura y quesos con D.O. P. La Serena; charlas técnicas sobre corte de jamón; masterclass de vinos con D.O. P y degustaciones de tapas elaboradas con productos D.O.Ps. e I.G.Ps de la provincia.